Vinsmaking på Himmel med Knut Bjørnar Asphol: Verden rundt med Pinot Noir

Beskrivelse

I samarbeid med sommelier og musiker Knut Bjørnar Asphol inviterer vi til den første utgaven av vinsmaking på Himmel, i BLÅs annenetasje. I denne utgaven vil Asphol ta deltakerne gjennom en reise i Pinot Noirens verden: Pinot noir er druen som nekter å være enkel. Den er lys og mørk på én gang. Stram og sensuell. Ærlig, men full av nyanser og helt ulik avhengig av hvor i verden den vokser. Denne kvelden tar Knut Bjørnar Asphol deg med på en smak- og lyttetur jorda rundt, fra Burgund til California, og overraskende vinland du ikke så komme. Fem viner. Fem steder. Fem uttrykk av samme drue. Knut Bjørnar Asphol er både musiker, sommelier og vinjournalist. Han bruker musikk, historier og stemninger til å åpne vinene på en ny måte. Knut Bjørnar tar med seg 30 år i musikkbransjen inn i en kveld med gode opplevelser.

Lokasjon